Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
alginate de sodium
English translation:
sodium alginate
Added to glossary by
awilliams
May 24, 2004 14:14
19 yrs ago
French term
United Kingdom
Postgraduate in Translation
Native in: English 
Works in: French to English, Spanish to English
alginate de sodium
Homework / test
French to English
Other
Food & Drink
food ind
Proposed translations
(English)
| 4 +2 | sodium alginate |
awilliams
|
| 5 +2 | sodium alginate |
laura rutigliano
|
| 5 | sodium alginate |
marionbe
|
Proposed translations
+2
4 mins
Selected
sodium alginate
Domaine(s) : - alimentation
additif alimentaire
français
alginate de sodium n. m.
Équivalent(s) English sodium alginate
Définition :
Sel de sodium de l'acide alginique.
Note(s) :
Les alginates, solubles, donnent des gels ou solutions colloïdales. Retenant l'eau, les alginates sont utilisés comme épaississants, stabilisants et gélifiants. Ils sont autorisés en industrie alimentaire : charcuterie, crèmes glacées, entremets, où ils servent de liants.
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Note added at 15 mins (2004-05-24 14:29:38 GMT) Post-grading
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Oh for goodness\' sake, John, be a bit more subtle about your grading.
Reference:
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Graded automatically based on peer agreement."
+2
4 mins
laura rutigliano
Il gusto della parola
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, French to Italian, Spanish to Italian, and 1 more.
sodium alginate
See EC SdT response to inquiries about the future of Eurodicautom.
Document 1
Subject Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries - Bio-industry (AG)
Definition utilisé dans la fabrication de certains fils et fibres artificiels doués de la propriete de se dissoudre facilement dans l'eau chaude;permet d'obtenir des fils de laine très fins
Reference Tarif douanier
(1)
TERM E 401
Reference Tarif douanier Notex CE 21.07
Note {NTE} épaississant
(2)
TERM alginate de sodium
Reference Tarif douanier Notex CE 21.07
Note {NTE} épaississant
(1)
TERM E 401
Reference Customs Tariff Notex CE 21.07
Note {NTE} thickening agent
(2)
TERM sodium alginate
Reference Customs Tariff Notex CE 21.07
Note {NTE} thickening agent
Document 1
Subject Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries - Bio-industry (AG)
Definition utilisé dans la fabrication de certains fils et fibres artificiels doués de la propriete de se dissoudre facilement dans l'eau chaude;permet d'obtenir des fils de laine très fins
Reference Tarif douanier
(1)
TERM E 401
Reference Tarif douanier Notex CE 21.07
Note {NTE} épaississant
(2)
TERM alginate de sodium
Reference Tarif douanier Notex CE 21.07
Note {NTE} épaississant
(1)
TERM E 401
Reference Customs Tariff Notex CE 21.07
Note {NTE} thickening agent
(2)
TERM sodium alginate
Reference Customs Tariff Notex CE 21.07
Note {NTE} thickening agent
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