Glossary entry

английский term or phrase:

mesquite

русский translation:

смесь маточного расствора и кристаллов, из него выросших

Added to glossary by yben
May 19, 2002 10:24
22 yrs ago
английский term

mesquite

английский => русский Техника Еда и напитки dairy production
Mother liquor production process:

The resultant concentrate would be fed to batch crystallisers for slow crystallisation ensuring pure crystal growth and large crystals for separation purposes. This stage would be expected to take approximately 24 hours. The resultant mesquite is then separated and washed using a continuous centrifuge.

Discussion

Non-ProZ.com May 19, 2002:
Asker: No, pharmaceutical quality lactose from mother liquor
Natalie May 19, 2002:
���������, �� ���� � ������������ ����� �� �����, �����?

Proposed translations

1 час
Selected

смесь маточного расствора и кристаллов, из него выросших

Речь идет о выращивании больших и чистых кристаллов. По завершении процесса, который занимает 24 часа, пос кристаллы, выросшие в маточном растворе, отделяются от этого раствора и промываются с использованием центрифуги непрерывного действия
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Да, но это опять-таки объяснение, а не термин"
31 мин

"молочко"

Пересмотрела кучу словарей и энциклопедий. Слово однозначно обозначает растение, однако на одной интернетовской странице есть линк к базе данных молочной промышленности, но там поиск не работает:

... Central (17) Centre (1) Centrifugation (1) Century (1) Centurys (1 ... Diagnosing (1) Diapause (1) Diary (3) Dibrachys (1 ... 1) Mesophilic (16) Mesquite (1) ...
animalscience.ucdavis.edu/dbweb/manure/tkeys.htm

Мой вывод такой: поскольку это название обозначает не просто один конкретный вид растения, а многие виды, в том числе и такие, сок которых гусой и белый, как у молочая, то в данном контексте слово может обозначать густую белую суспензию, "молочко" (по аналогии с тем, как мы говорим "косметическое молочко").

--------------------------------------------------
Note added at 2002-05-19 10:56:33 (GMT)
--------------------------------------------------

гусТой, разумеется, sorry!
Something went wrong...
1 час

казеин

Если вопрос касается молочной промышленности,и речь идёт о реакции в присутсвии катализатора, то это скорее всего казеин.
Something went wrong...
6 час

А это не термин. Это или опечатка и нужно mass (мешанина - это так и выглядит) quit, либо профессион

нальный сленг
Something went wrong...
1 дн 4 час

УТФЕЛЬ

Есть еще один термин в пищевой промышленности: massecuite (очень похож на mesquite), который, вполне возможно, неправильно написан. Является, как я понял из словаря по пищ. пром., продуктом кристаллизации при производстве сахара, и называется
"утфель".

Миша
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Поиск термина
  • Заказы
  • Форумы
  • Multiple search