Translation glossary: Gastronomy

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"grind-on blade"cuchilla de esmeril 
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Bizcocho de Tres LechesSponge cake made of condensed milk + whole homogeneized + cream 
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Bizcocho de Tres LechesSponge cake made of condensed milk + whole homogeneized milk + cream 
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busing tableslimpiando las mesas 
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busing tableslimpiando las mesas 
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case-ready meatcarne envasada lista para venderse/ emvasado listo para venderse 
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comida chatarrasnack food, fast food, junk food; 
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crisp pilsnerPilsner fresca, vigorizante, vivificante 
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crisper carbonation(con) mayor efervescencia agradablemente ácida 
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fountain beveragebebidas de la fuente de sodas / refrescos de máquinas 
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parveparve; neutro; que no contiene ni carne ni leche 
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sausage crumblespicadillo de salchichas 
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sensory methodsmétodos sensoriales 
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sumaczumaque 
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two-row barleycebada cervecera/ cebada ladilla/ cebada de dos carreras/ cebada silvestre 
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