Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
altgereift
Italian translation:
di lunga stagionatura
Added to glossary by
Brialex
Jan 9, 2007 18:30
17 yrs ago
German term
altgereift
German to Italian
Other
Food & Drink
"Gereifter Hartkäse" sarebbe "formaggio stagionato a pasta dura"
Ma altgereifter Käse? Grazie
Ma altgereifter Käse? Grazie
Proposed translations
(Italian)
| 4 +1 | di lunga stagionatura |
Stefano77
|
| 4 +4 | invecchiato |
Margherita Bianca Ferrero
|
Proposed translations
+1
12 hrs
Selected
di lunga stagionatura
Proporrei questa soluzione alternativa, molto utilizzata proprio in relazione ai formaggi, mentre a quanto mi risulta "invecchiato" è la collocazione più corretta per i vini ma si usa molto meno per i formaggi.
Buon lavoro a tutti,
S.
Buon lavoro a tutti,
S.
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+4
3 mins
Margherita Bianca Ferrero
Native in Italian
Specializes in field
traduttrice tecnica con 25 anni in ABB
Native in: Italian 
Works in: German to Italian, Italian to German, Italian, and 1 more.
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70
invecchiato
vedilink
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harmatan
: concordo
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anna carbone
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Serena Tutino
: non è comunque "stagionato"? magari stagionato per un numero superiore di anni
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Ileana M. Pop (X)
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