matière siliceuse chimiquement inerte employée pour clarifier les vins

--------------------------------------------------
Note added at 13 mins (2007-03-07 11:32:44 GMT)
--------------------------------------------------

http://www.geo.auth.gr/106/8_silicates/tecto/opal.htm

--------------------------------------------------
Note added at 17 mins (2007-03-07 11:36:37 GMT)
--------------------------------------------------

Ο Άγγελος Ιατρίδης μελέτησε τη διήθηση του οίνου σε γη διατόμων και σε φίλτρα πλακών στα πλαίσια της διπλωματικής του εργασίας στο ΑΠΘ υπό την επίβλεψη του καθ. Θ. Σουλή. Το 1991 απέκτησε το δίπλωμα οινογευστικής στο Institute Technique du Vin (ITV) στο Colmar. Το 1992 τελείωσε στο Universite de Bordeaux II την διπλωματική του εργασία για την απόκτηση του πτυχίου οινολογίας πάνω στις αναγωγικές οσμές του κρασιού με αέρια χρωματογραφία και φασματοφωτομετρία, για την οποία κέρδισε χρηματικό βραβείο από την Ένωση Γάλλων Οινολόγων. Εργάστηκε στο εργαστήριο χρωματογραφίας του A. Bertrand και εκπαιδεύτηκε στον τομέα παροχής οινολογικών συμβουλών στον Οίκο MARTIN VIALATTE/STATION �notechnique de Champagne, καθώς επίσης και στο Universite du Vin/Chateau Suze la Russe στο Cotes du Rhone. Συνεργάστηκε για την εφαρμογή του συστήματος διασφάλισης ποιότητας ISO 9000 και στην εισαγωγή του HACCP στην εταιρεία Μπουτάρη. ....

http://www.techpath.gr/gr/incubator/Ampelooeniki_Profile.htm...